ผัดผักกรุบกรอบ เมนูสำหรับเด็ก 3 ขวบขึ้นไป Stir fried mix vegetable l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking l Kids kitchen ชวนเด็กเข้าครัว
ผักแค่ได้ยินชื่อหนูน้อยหลายบ้านก็ยี้แล้วนะคะ คุณแม่คุณพ่อลองเลือกใช้สีสันของผัก และปรุงรสให้มีรสชาติทานง่าย ไม่จำเจ เพื่อดึงดูดความสนใจจากหนูน้อยดูนะคะ วันนี้ Mom’s Cooking มีเมนูหลอกหนูน้อยให้ทานผัก จากผักหลากสีนานาชนิดอย่างเมนู ผัดผักกรุบกรอบมาฝากค่ะ
ส่วนผสม
1. ผักคะน้าหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
2. ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
3. ถั่วลันเตาลวกสุก ½ ถ้วย
4. แครอทหั่นลูกเต๋า ½ ถ้วย
5. เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
8.กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
2. จานกนั้นก็ใส่เนื้อไก่ ผัดจนเนื้อไก่สุก ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน คะน้า ถั่วลันเตา ผัดจนผักทุกอย่างสุก
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
Ingredients
1. Chinese kale (cut into dize) 1 Cup.
2. Baby Corn (cut into dize) ½ Cup.
3. Boiled Pea ½ Cup.
4. Carrot ½ Cup.
5. Chicken 1 Cup.
6. Soy sauce 1 tbsp.
7. Oil 1 tbsp.
8. Garlic ½ tbsp.
9. Sugar ¼ tsp.
